קורסים וסדנאות
קורס ביופאלחה
ביו-פאלחה היא אוסף של שיטות גידול ועיבוד מזון המשלבות ידע חקלאי ערבי מקומי ושיטות אינטנסיביות מקיימות אחרות מרחבי העולם. זוהי חקלאות ללא-גבולות המשביחה את החיבור בין ישן לחדש, מקומי וגלובלי, שכן ואויב.

שבעה מפגשים המשמשים קורס-מבוא לכל התחום העצום, המפגשים והנושאים משתנים מקורס לקורס; פעם בשבוע בימי שישי ;
כל מפגש ייערך 5 שעות – 9:00-14:00, חלק מהשיעורים יימשכו גם ליום שבת ויכללו לינה ללא תשלום נוסף; ההגעה למפגשים במיקומיהם השונים ברכבים פרטיים.
'חווה ואדם' החווה האקולוגית במודיעין + משקים מקיימים נוספים ישראלים ופלשתיניים; עבודה עיונית ומעשית בחווה ועם החקלאים/ות ופלאחים/ות; לימוד עיוני ומעשי בשדה ובגינה עם חומר עיוני שילווה את התלמיד/ה (המדריך לביופאלח/ית);
מנחים: חיים פלדמן ואחמד עוואד; למסיימי הקורס תחולק תעודת ביו-פאלח/ית
הקורס הקרוב ייפתח ב - 24.10.08, ההרשמה בעיצומה, מספר המקומות מוגבל
עלות: 700 ₪
הרשמה: מרינה: 08-9708330
חיים: 050-7272634
נושאי המפגשים
- עצי פרי מקומיים גידול ורבייה
- שימור מים והשקיה
- הזית - מסיק, גידול, צרכים, שימושים
- ירקות - גידול אינטנסיבי, שיווק מקומי-קהילתי
- משק צאן ועיבוד חלב לגבינות
- האדמה החיה
- תכנית חקלאית + חפלת סיום

נושאים שונים שיילמדו
- הזרע - אל'ביזרה: חלק א' : ליקוט זרעי בר וירקות, זרעי מורשת באלאדי (מקומיים); האבקה פתוחה ; חיטוי זרעים; סימון, ליקוט ושימור זרעים פתוחים. חלק ב': תערובת זריעה; מגשים ועציצים; הנבטה וסוגי מנבטות; סוגי זריעה/שתילה.
- ירקות באלאדי – חודר'וואת באלדייה חלק א' : סוגים, עונות, דרישות גידול, ערך תזונתי. חלק ב': הבוסתן, הג'נינה, והחאכורה (המטע, הגינה וחלקת האדמה ) + גידול ביתי בעציצים.
- האדמה החיה - אל'ארד עאישה – חלק א' : קרקע עליונה, סוגים ותכונות, חומר אורגני בקרקע, טיוב קרקע. חלק ב': מהו הזיבל' ( זבל חיות משק ) מהו הקומפוסט, דרכי הכנה, תחזוקה ושימוש, עשבים מקומיים, שימוש וטיפול; סוגי חיפוי; דישון נוזלי .
- חרטאת זירעה - תכנית חקלאית – חלק א': מהו מחזור זרעים; עונות חקלאיות, כלים ושיטות להארכת עונה; צמחים תורמים וצרכנים. חלק ב': הכנת השורא' (ערוגה), כלי העבודה של הפלאח ( מהטורייה עד למחרשה ); סוגי הדליות של צמחים.
- אמראד ווא'חשראת דארה – מחלות ומזיקים
טיפול מקיים במחלות קרקע פתוגניות ומזיקים: חשיבות צמחי המרפא, הכנת תמציות מרפא, טיהור קרקע קדם-שתילה, טיפול מיידי, חרקים מועילים, הדברה ביולוגית ותזמון.
- מייה – מים
גידולי בעל, גידול ירקות בקיץ ללא מים; השקיה מקיימת: מתי ואיך לתת מים, מערכת מים אפורים, סוגי צנרת, חיבור ותפעול.
|